“呼兰的葱,阿城的蒜,双城的菇娘不用看……”口口相传的冰城“农业老字号”久负盛名。不过,发展至今,人们过上了小康日子,冰城农产品也早已更新换代,曾经名头响亮的“农业老字号”,有的只留在了顺口溜儿里。

近些年,曾沉寂多年的“阿城蒜”异军突起,不仅重回人们视野,还焕发出了新的生机活力。蒜农们说,种蒜挣钱离不开村里的“大蒜经纪人”。这些就住在“咱屯里”的经纪人快速崛起,不仅引进了大蒜新品种,还让土地与市场无缝对接。他们给蒜农们带来可观效益的同时,也激活了“阿城蒜”的密码,帮助这个冰城“农业老字号”迎来新发展。

独头蒜 为“阿城蒜”贴上新标签

“这些日子可忙坏了,三两天就进一车种子,总共进了11车,有60多万斤,现在总算整完了……”秦海滨说的种子,是他从山东购进的独头蒜种子。为了降低生产成本,这些蒜种需要提前大半年购入,之后在农户家里储存,明年4月初种到地里。

秦海滨是“阿城蒜”主产地白城村的村民,同时也是一名“大蒜经纪人”。多年来,白城村等地的蒜农主要种植紫皮蒜。头脑活络的秦海滨一直在想:独头蒜的价格更高一些,能不能把种子引进阿城种植呢?通过去山东考察,他确信,阿城可以种植独头蒜。2010年,秦海滨率先从山东引进了10000斤蒜种试种,自己留了2000斤,余下的分给亲朋好友,当时不少村民不敢种这个新品种。

作为“第一个吃螃蟹的人”,秦海滨引进的独头蒜新品种喜获丰收。首次试种就取得了成功,更重要的是,这些独头蒜每斤卖到了10元至12元,远远高于紫皮蒜价格,乡亲们纷纷找他买蒜种。从那时起,秦海滨每年都从山东引进独头蒜种子,而且数量逐年增多。没几年,独头蒜成了“阿城蒜”的标签。

找市场 订单农业助大蒜越种越好

引进优质蒜种只是第一步,把优质大蒜卖上好价钱、带动乡亲们持续增收,是秦海滨做的另一件值得称道的事。

秦海滨介绍,凡是从他这里买蒜种的村民,待大蒜上市时,他都负责回收,这种订单式种植模式给蒜农们吃了定心丸。他的销售市场在哪儿?这么多大蒜销往何处?原来,秦海滨和妻子那跃娟曾做过20多年小买卖,养成了“生意头脑”。他们把阿城的大蒜、白菜运到市区销售,结交了不少朋友。通过朋友的口口相传,“朋友圈”滚雪球般地膨胀,他们手中“阿城蒜”的销售半径越来越大。秦海滨的女儿成长为微商,通过网络销售,新客户迅速增加,市场也越做越大,“大蒜经纪人”底气十足。

这几年,每到大蒜收获季,像秦海滨这样的“大蒜经济人”会把广东、四川、云南、辽宁等地的客商引进村里,用大挂车收购大蒜。客商们说,他们千里迢迢来买“阿城蒜”,看重的是“阿城蒜”的品质,还有秦海滨这些“大蒜经济人”的信誉。远道而来的商客,为阿城蒜农就近卖蒜提供了便利。同时,“大蒜经济人”的订单也为蒜农们提供了价格保障。今年大蒜刚上市时,每斤售价超过4元,后来一路走高,临近收购季结束时,“阿城蒜”收购价涨到了每斤6元多,蒜农们收入颇丰。

前景好 乡亲们谋划打好大“蒜盘”

近两年,“阿城蒜”都卖上了好价格,“阿城蒜”的品牌影响力也越来越大。一方面得益于“大蒜经纪人”们的运作,另一方面得益于蒜农科学种蒜。

秦海滨说,专业人干专业事是“阿城蒜”发展越来越好的主要原因。白城村像他这样的“大蒜经纪人”还有好几位,大家都在尽力开拓“阿城蒜”市场。以今年为例,他就帮村民销售了三四百万斤大蒜。此外,阿城区的农技部门也通过多种形式向农民传授种蒜技术,种蒜的科技含量越来越高。

有了可信赖的“大蒜经济人”和科技人员助力,“阿城蒜”不愁卖,乡亲们把更多心思花在种植上,“阿城蒜”的品质不断提升,并因此受到了更多客商的认可。

良性循环带来了好前景。“大蒜是白城村乡亲们最主要的来钱道儿,也让我们都过上了小康生活,但只靠种和销还不是最稳妥的办法,最好能建加工厂。”秦海滨说,大蒜价格总有跌的时候,那时,种蒜的风险就高了。一些买“阿城蒜”的客商也是把大蒜深加工后出售,利润更大。如果能引进投资商在当地建厂,不仅能降低运输成本,乡亲们承受的风险也会更小,获利会更多。

作者:康福柱 文/摄 编辑: 张鑫钰