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读懂了麦当劳、大家乐,也就读懂了大众餐饮的未来走向

由2016年开始,洋快餐麦当劳和中式快餐大家乐就没闲着过,不断地装修翻新,不断地推新品、新服务、新项目,不停地做所谓的自我迭代,每一个动作的背后都是投资与...

1 麦当劳 大家乐

智慧餐厅能否破解餐饮业流量瓶颈

这一被寄予厚望的新生事物背后,隐藏着餐企对门店体验、服务质量、资金投入和模式复制可能性的诸多考量与博弈。重资产布局下的智慧餐厅能否解决行业顽疾并长期留...

1 智慧餐厅

亚洲餐饮企业家论坛,李先生优化创新的“匠心遇道”

李先生牛肉面董事长张林兵在论坛上,发表了《关于老品牌优化创新的思考》的主题演讲。张林兵董事长从近年来的实战经验出发,深度剖析老品牌创新有待解决的核心问...

2 亚洲餐饮企业家论坛

上市一年热销2亿包 君乐宝开创芝士酸奶新品类

自创立之初,君乐宝就将研发视为企业发展的核心动力,不断在产品和品类上进行突破创新,在业内第一家推出红枣酸奶并引领了红枣酸奶品类风潮......

1 君乐宝 芝士酸奶

明星刘流邂逅“酱三斧” 吃完居然要入股

据老板刘建东介绍,“酱三斧”的故事要从祖父说起,祖父刘成信是鸡西一带的有名中医且做得一手好菜,由于喜欢吃“酱猪手”但又始终没有找到自己想要的味道......

10 酱三斧

业内看好无人餐饮 阿里京东等巨头仍快速扩张

自无人零售概念掀起热潮后,就不断有创业公司的身影涌现,如24爱购、便利蜂等,市场竞争日益激烈。据了解,目前无人零售市场中也出现了企业间合作与并购的现象,...

1 无人餐饮 阿里 京东

崔忠付:迎接餐饮供应链新时代,冷链宅配成热点

餐饮行业继续发挥扩大消费需求、拉动经济增长重要驱动力的作用,全行业实现平稳健康可持续发展。...

1 餐饮供应链 冷链宅配

餐饮美食如何创品牌?网红大咖:要认清四个关键

知名品牌九锅一堂的创始人1993年进入餐饮行业,2010年创办九锅一堂,如今该品牌发展到全国80余家店,年营业额超过4亿。...

1 餐饮美食

餐饮SaaS平台客如云宣布放出10亿贷款 计划进军海外

客如云正式对外宣布,新的一年将在业态、国际化、大数据以及金融四个维度进行升级。同时,客如云表示正在计划进军国际市场,先期将重点布局东南亚地区。...

3 餐饮SaaS平台 客如云

800+餐饮人齐聚极致窄门年会,透露这几大趋势

12月15日,由极致荟和番茄资本主办,窄门学社、靠谱投、美味不用等、外卖头条、不急TV联合举办的“餐饮新零售极致窄门年会”在上海隆重举行。...

1 餐饮人 极致窄门年会